這次我們選擇的旅館都是歸類為高級的酒店，第1、2晚是 Meritel Hotel Hanoi  佈置的古色古香蠻優雅

第二天中午公司為我們安排到【Cha Ca Thang Long】用餐，Chả cá 是越式炒魚鍋這道北越料理的名稱，但其實 Cha ca 就是越南文的炸魚塊，當地做這道料理都是使用在地的鯰魚屬，將其切塊後浸泡在以薑黃為基礎的醬汁中，首先炸過，上桌時會放在浸泡過醬汁和香草的油鍋裡，再加入蒔蘿等香草拌炒，最後再搭配越南米粉和花生一同享用，是一道只有在越南餐廳才找得到的料理，小吃攤是沒有賣的。

MẸT Vietnamese Restaurant 如果你們問我到河內旅行，推薦吃哪家餐廳，我會直接推這家！這家真的是太好吃了💯好吃到我一個人全部吃光光🤣店員服務非常親切，會跟客人聊天互動並隨時關心客人的用餐感受。這家的菜色很豐富，有越南料理也有中式料理的選擇。 越南綜合春捲超級好吃！有三種餅皮+三種內餡 

飯店櫃台小姐強烈的推薦當越南米其林餐廳 Bếp Quán ，這一頓三樣菜共75萬越南盾折合美金搭大約 $35元太便宜了!